Cuvée Pinot Noir élevé en fût de chêne
Assemblage :
100% Pinot Noir
Conditionnement
Commentaires de dégustation
Un très beau vin avec un nez très élégant accompagné de notes boisées (torréfiées/vanillées) présentant une belle évolution avec un fruit frais.
La bouche révèle des notes de fruits frais (poires/coings) avec une belle gourmandise; des notes pâtissières de type tartelettes fines au beurre.
La finale fraîche est d'un bel équilibre entre le boisé et les notes gourmandes tout en gardant un fruit très frais (pommelos).