" ELEGANCE & RONDEUR "
La cuvée EXTRA BRUT est identique à notre RESERVE dans son assemblage, mais afin de faire ressortir les saveurs gustatives de nos cépages, nous avons diminué le dosage en sucre à 4,5g/L. Cette cuvée est conservée dans nos caves pendant 3 ans minimum avant d'être commercialisée.
Assemblage :
75% Pinot Meunier - 15% Chardonnay - 10% Pinot Noir
Conditionnement
Bouteille, 1/2 Bouteille
Commentaires de dégustation
Robe limpide de couleur or à reflets dorés. Bulles fines et continues.
Nez ouvert exprimant une belle maturité. Des notes de fruits à chair jaune (mirabelle et prune) avec quelques touches de caramel rendent ce vin gourmand.
Bouche à l'attaque franche et généreuse. Les arômes de fruits frais à chair blanche sont soutenus par une belle fraicheur.
Ce champagne frais et fruité sera le complice de vos fins de journée, voire le partenaire d'un délicieux plateau de fruit de la mer.
2016
- DECANTER 2016 : Médaille de Bronze avec 87 points
- CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2016 : Médaille d'Or
2018
- CONCOURS ELLE A TABLE : Médaille d'Or 2018
- DECANTER 2018 : Médaille d'Argent
2019
- CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2019 : Médaille d'Or
- PRIX PLAISIR BETTANE+DESSEAUVE 2019 : Médaille d'Or
- DECANTER 2019 : Médaille de Bronze
- CONCOURS ELLE A TABLE : Médaille d'Argent 2019
2020
- CONCOURS ELLE A TABLE : Médaille d'Argent 2020
- DECANTER 2020 : Médaille d'Argent
2021
- 4 étoiles au Concours Choice Of Poland - Varsovie 2021