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Notre cuvée 210, rejoint depuis le 1er avril, la gamme des cuvées éphémères.
Les raisins chardonnay, issus des parcelles St Mammes & Les Goisses sont situées à une altitude de 210m dans le calcaire lutétien, typique cu village de Fleury-la-Rivière.
Vinifié en fût de chêne, cette cuvée 100% chardonnay apporte de la subtilité à la force du tonneau.